Når du skal bygge et utekjøkken, er valg av benkeplate en av de viktigste beslutningene du tar. Benkeplaten skal tåle vær og vind, være lett å rengjøre og samtidig se stilren ut. Utekjøkken utsettes for både sol, regn, frost og temperatursvingninger, så materialet du velger må være robust og vedlikeholdsfritt. Her er fire gode alternativer til benkeplater for utekjøkken – hver med sine egne fordeler og ulemper.
1. Granittbenkeplate
Granitt er et av de mest populære materialene til utekjøkken på grunn av sin slitestyrke og elegante utseende.
Fordeler:
✅ Ekstremt slitesterkt og tåler varme, frost og UV-stråler uten å miste farge.
✅ Granitt er vannavstøtende og enkelt å rengjøre.
✅ Finnes i mange forskjellige farger og mønstre.
✅ Tåler riper og flekker godt.
Ulemper:
❌ Kan bli dyrt, spesielt hvis du velger en tykk benkeplate.
❌ Granitt er tungt, så du må ha et solid fundament til utekjøkkenet.
❌ Kan være glatt når det er vått.
👉 Pris: Fra ca. 2000 kr per kvadratmeter
👉 Vedlikehold: Rengjør med mild såpe og vann. Kan trenge impregnering én gang i året.
2. Betongbenkeplate
Betong gir et røft, moderne og industrielt uttrykk til utekjøkkenet. Det er også svært holdbart og tåler tøffe værforhold.
Fordeler:
✅ Ekstremt slitesterkt og tåler høy varme.
✅ Kan tilpasses i form og farge etter eget ønske.
✅ Unikt og tidløst utseende med naturlig tekstur.
✅ Tåler frost og direkte sollys.
Ulemper:
❌ Krever jevnlig behandling med impregnering for å unngå flekker.
❌ Kan sprekke over tid hvis det utsettes for raske temperatursvingninger.
❌ Veldig tungt – krever et solid underlag.
👉 Pris: Fra ca. 1500 kr per kvadratmeter
👉 Vedlikehold: Impregneres én gang i året og rengjøres med mild såpe og vann.
3. Rustfritt stål
Rustfritt stål gir et moderne og industrielt preg og er svært funksjonelt på et utekjøkken. Dette materialet brukes ofte på profesjonelle kjøkken på grunn av sin slitestyrke og enkel rengjøring.
Fordeler:
✅ Meget motstandsdyktig mot vann, flekker og rust.
✅ Lett å holde rent – tåler de fleste rengjøringsmidler.
✅ Hygienisk – bakterier får ikke feste på overflaten.
✅ Moderne og stilrent utseende.
Ulemper:
❌ Kan bli ripete over tid.
❌ Blir veldig varm i direkte sollys.
❌ Kan føles kaldt og sterilt i et utendørsmiljø.
👉 Pris: Fra ca. 1000 kr per kvadratmeter
👉 Vedlikehold: Vaskes med mild såpe og vann. Bruk mikrofiberklut for å unngå striper.
4. Komposittbenkeplate
Kompositt er laget av en blanding av kvarts og harpiks og gir et elegant utseende med høy slitestyrke. Det er et populært valg for både innendørs og utendørs bruk.
Fordeler:
✅ Slitesterkt og motstandsdyktig mot riper og flekker.
✅ Tåler både kulde og varme.
✅ Tilgjengelig i mange forskjellige farger og teksturer.
✅ Vannavstøtende og enkelt å rengjøre.
Ulemper:
❌ Kompositt kan falme over tid hvis det utsettes for sterkt sollys.
❌ Kan sprekke hvis det utsettes for ekstrem varme.
❌ Dyrere enn mange andre materialer.
👉 Pris: Fra ca. 2500 kr per kvadratmeter
👉 Vedlikehold: Rengjør med mild såpe og vann. Unngå slipende rengjøringsmidler.
Sammenligningstabell
| Materiale | Fordeler | Ulemper | Pris per m² | Vedlikehold |
|---|---|---|---|---|
| Granitt | Slitesterkt, varmebestandig, elegant | Dyrt, tungt, glatt når vått | Fra 2000 kr | Impregneres årlig |
| Betong | Unikt utseende, slitesterkt, varmebestandig | Kan sprekke, tungt, krever jevnlig impregnering | Fra 1500 kr | Impregneres årlig |
| Rustfritt stål | Tåler vann og flekker, hygienisk, enkelt å rengjøre | Blir varmt i solen, kan få riper | Fra 1000 kr | Vask med mild såpe |
| Kompositt | Elegant, slitesterkt, vannavstøtende | Kan falme i sterk sol, dyrt | Fra 2500 kr | Vask med mild såpe |
Hvilken benkeplate bør du velge?
- For et moderne uttrykk: Velg rustfritt stål eller betong.
- For en elegant og naturlig stil: Velg granitt eller kompositt.
- For et robust og industrielt preg: Velg betong.
- For minimal vedlikehold: Velg rustfritt stål eller kompositt.
Konklusjon
Å velge riktig benkeplate til utekjøkkenet er en viktig beslutning som påvirker både utseendet og funksjonaliteten til kjøkkenet. Granitt og kompositt gir et elegant og luksuriøst preg, mens betong og rustfritt stål gir et mer moderne og industrielt uttrykk. Tenk på hvor mye vedlikehold du er villig til å legge inn, og hvordan klimaet der du bor påvirker materialet. Med riktig valg får du en benkeplate som tåler tidens tann og gjør utekjøkkenet til et samlingspunkt for hyggelige måltider i mange år fremover.